Potetsalat
Med økningen i antall soldager, har også hyppigheten av pølseflipping og heftig grillings steget betraktelig hos Sirkus Johnsen-Haget.
Jeg har tenkt for meg selv at da blir det dårlig med blogging…
Men for pokker, hvorfor ikke pimpe det åpenbare grilltilbehøret?!
Ingen grunn til at også tradisjonelle potetsalater skal blogges om, min er faktisk damn good!
Til 4 pers.
7 mellomstore kokte poteter
(saltkokte mine, dvs med ca 2 ss salt i vannet)
2,5 dl seterrømme
2 dl majones
2 store ss finhakka purreløk
ca 1 sursøtt eple i biter
1-2 ss sitronsaft
litt sukker
ca 1-2 ts sennep
salt og pepper
kok først potetene tidlig på dagen, de bør være helt avkjølt når du skal skjære terninger. Er de lunkne så blir bitene melete og kanskje faller det fra hverandre.
Bland sammen rømme, majo og resten, smak til med salt og pepper.
Vend alt sammen til slutt.
Det er super godt å ringle over god olivenolje og kverne over pepper før servering!
PDF 
Takk! En god og enkel potetsalat har jeg faktisk savnet. Denne skal prøves!
Høres og ser veldig delikat ut. Ligner mye på den jeg lager, men der har jeg også litt rødbeter oppi, tro det eller ei.
"Schmaker godt";-)
Fortsatt god pinse til deg og dine kjære!
Klem fra Anne Karin
Herlig Camilla, give it a go!
Fortsatt god pinse til deg og Anne Karin og tusen takk for hyggelig kommentar!!!
Klem Therese
Jeg har akkurat googlet etter potetsalat og trengte noen tips. Vil gjerne bruke det jeg har på verandaen og i kjøleskapet. Så får vi se hva det blir til. Din oppskrift ser enkel og god ut!
Den virket supergod! Skal definitivt prøves ut! Hjemmelaget potetsalat er jo SÅ mye bedre enn butikkjøpt! Jeg har alltid laget potetsalaten med litt karri i. Nå gleder jeg meg til å prøve din med epler og sitron! Kjempefin blogg forresten, jeg har lagt meg til som følger!
Lykke til Siri, "ta det man har" prinsippet pleier å bli helt suverent!
Karri i potetsalaten høres spennende ut Tolly, tusen takk for hyggelig tilbakemelding!!!
klem til dere begge, Therese
Du har helt rett – hvorfor ikke blogge om potetsalat – noe så godt! Flotte, stemningsfulle bilder!
Hei og takk for veldig delikate bilder og gode oppskrifter!
Har du noen spennende forretter med fisk?
Takk på forhånd fra Superkokken
Hei
Takk for fin oppskrift. Kjekt med en enkel oppskrift også, den jeg har må planlegges så veldig, og lages to dager i forveien. Det er ikke alltid like lett å planlegge grilling med været vi har her i Trøndelag.
Ønsker deg ei fin uke.
Tusen takk Tove og superkokken
)
Norsk sommer er mildt sagt uforutsigbart 
))
(fin blogg forresten
Takk til deg og May-Helen, ikke lett å planlegge her sørpå heller
Super uke ønskes rett tilbake
Denne skal prøves. Eple – nam nam. Jeg har erstattet rømme med creme fraiche eller yoghurt – det går også, og nå skal jeg prøve med eple.
Er du glad i sjømat, så finner du nye oppskrifter på fisk og skalldyr hver dag denne uken på http://www.superkokken.no
Takk for inspirerende blogg!
Beste hilsen fra Superkokken
Hei, her på bloggen din var det mye godt, så la meg til som følger og regner med det er en del jrg blir å prøve, bl.a. fylte horn og potetsalaten,kyllingspyd med nuddelsalat, nam
hilsen Liss-Mari
Hei. Får varsel om ondsinnet programvare når man går inn på bloggen din. En av leserne mine skrev dette til meg:
Hei. Får denne meldingen når jeg går inn på siden din: "matentusiasten.blogspot.com innholder innhold fra smattetherese.blogspot.com, som er et nettsted som er kjent for å distribuere skadelig programvare. Datamaskinen din kan få virus hvis du besøker dette nettstedet."
Vet du hva det kommer av?
Hilsen Matentusiasten
Beklager dette!!!
Bloggen min har blitt hacket eler jeg har vært uforsiktig… Viruset er der og jeg jobber for å få det vekk! Egentlig hadde jeg stengt bloggen, men måtte åpne den for å føre over alt til ny plattform (wordpress)
Slett linken til bloggen min, så skal problemet ditt bli borte!
Beklager virkelig dette!!!!